Kurkuma: Star der ayurvedischen Medizin

Kurkuma: Antioxidans und Entzündungshemmer

Auf Sanskrit heißt Kurkuma Haridra, auf Arabisch trägt es den Namen Kourkoum, der im Französischen zum Namen Curcuma wurde.
Curcuma Longa wird intensiv in der ayurvedischen und chinesischen Medizin verwendet.
Es ist auch die Hauptzutat des Currys.
In Indien werden täglich 2 bis 4 g getrocknetes Kurkumawurzelpulver konsumiert.
Aus dieser Wurzel werden die Wirkstoffe extrahiert: die Curcuminoide.
 
Curcumin ist ein starkes Antioxidans mit außergewöhnlichen entzündungshemmenden Eigenschaften.
Es spielt auch eine Rolle bei der zellulären Entgiftung.

Seine Eigenschaften haben Curcumin zum Star der asiatischen Medizin gemacht, sowohl im Verdauungsbereich als auch gegen Entzündungen.
Seine Wirkungen sind positiv bei verschiedenen rheumatischen Schmerzen, aber auch bei Geschwüren, Kolitiden, Dyspepsien und zur Leberentgiftung.
Zudem deuten epidemiologische Daten auf Vorteile bei der Prävention von Darm-, Prostata-, Brust- und Lungenkrebs hin.

Sofern man kein Liebhaber der indischen Küche ist, ist es schwierig, mehr als 5 g Kurkuma pro Tag zu konsumieren, weshalb man auf Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen sollte.
Um von den Vorteilen des Curcumins zu profitieren, ist eine Dosis von 200 bis 400 mg reinem Curcumin notwendig.
Es ist daher wichtig, die Dosierung des reinen Curcumins zu überprüfen: 1 mg Curcumin entspricht 20 bis 100 mg Kurkuma longa Pulver…

Das Curcumin wird auch besser in Gegenwart von Pfefferextrakt aufgenommen, und bei Verdauungsbeschwerden ist es sinnvoll, die Wirkung von Curcumin mit Probiotika zu kombinieren, um die Darmflora wieder ins Gleichgewicht zu bringen.