Von Philippe Mathelet
Umwelt-Diagnose durch Pflanzen
Dank der Pflanzen kann sich jeder von uns in einen „Privatdetektiv“ verwandeln und all diese Verschmutzungen oder Anomalien aufdecken.
Die Natur und die Böden lesen
Im Entwicklungsprozess einer Pflanze gibt es ein Phänomen, das „Dormanz“ genannt wird und vor etwa 150 Millionen Jahren entstanden ist. Die Keimung wird blockiert und kein Samen ist in der Lage, direkt zu keimen.
Um zu keimen, muss sich der Samen in bestimmten Umweltbedingungen befinden, die seiner Genetik und seiner eigenen Biologie entsprechen.
Manche Samen benötigen etwas Feuchtigkeit im Boden (wie Weizen, Radieschen oder kultivierter Kopfsalat), andere verlangen spezifischere und komplexere Bedingungen, um die „Aufhebung der Dormanz“ zu ermöglichen.
So muss der Samen der Weißdorn- oder Mistel durch den Magen eines Vogels gehen, um keimfähig zu werden, während die Olive die Wiederkäuung durch eine Ziege benötigt.
Einige Arten heben ihre Dormanz in Anwesenheit der Salze auf, die in chemischen Düngemitteln oder Pestiziden enthalten sind.
Die Pflanzen werden dann, wenn man die Keimungsbedingungen der botanischen Arten kennt, zu Indikatoren für den Zustand der Böden und bieten eine echte Umwelt-Diagnose.
Wenn wir wissen, dass der Japanische Staudenknöterich in Gegenwart von Schwermetallen keimt, können wir daraus schließen, dass überall dort, wo diese Pflanze wächst, die Böden verschmutzt sind. Umweltverschmutzungen werden durch Pflanzen erkennbar, die zu Indikatoren für den Zustand der Böden werden.
Man unterscheidet übrigens zwei Arten von Verschmutzung: eine durch synthetische Pestizide und Schwermetalle, aber auch eine Kontamination der Böden, die natürlicher erscheinen mag, jedoch das Ergebnis der Bodenverdichtung, des Porenverlusts und der schlechten Qualität der auf landwirtschaftlichen Flächen eingebrachten organischen Substanzen ist.
Die Pflanzen ermöglichen es uns, unsere Umwelt zu entdecken und ihre Qualitäten oder Mängel zu analysieren. Ist sie gesund oder verschmutzt? Die Frage gilt sowohl für unsere Umwelt als auch für unsere Nahrung, die im Handel gekauft oder im eigenen Garten oder Betrieb produziert wird.
Dank der Pflanzen kann sich jeder von uns in einen „Privatdetektiv“ verwandeln und all diese Verschmutzungen oder Anomalien aufdecken, die leider der breiten Öffentlichkeit verborgen bleiben.
Dieser Artikel wurde mit Unterstützung von Gérard Ducerf, Botaniker und Autor zahlreicher Werke, insbesondere der 3 Bände von „L’encyclopédie des Plantes Bio-Indicatrices“
Diese Beiträge dienen der Information und sind weder ärztlicher Rat noch Diagnose noch Verschreibung.
Die Beiträge dieser Rubrik geben die Erfahrung und Lektüre ihres Autors wieder, der keinen medizinischen Beruf ausübt. Sie werden zur Information veröffentlicht und ersetzen in keinem Fall den Besuch bei Arzt oder Apotheker. Nahrungsergänzungsmittel sind keine Arzneimittel. Bei laufender Behandlung, Schwangerschaft, Stillzeit oder Erkrankung fragen Sie vor jeder Anwendung eine medizinische Fachperson.