NAC : N-Acetylcystein-Cystein

Eine schwefelhaltige Aminosäure, ein Antioxidans, die eine wichtige Rolle für die Leber, die Nieren, die Haut und die Lunge spielt.

N-Acetylcystein ist ein Derivat einer nicht-essenziellen Aminosäure: Cystein.

Diese schwefelhaltige Aminosäure wird vom Körper natürlich aus anderen Aminosäuren (Methionin, Serin…) synthetisiert. Man findet sie auch in bestimmten Lebensmitteln wie Knoblauch, Zwiebeln, Brokkoli, Weizenkeimen, Bierhefe, Eiern, Fisch, Fleisch… NAC wird schneller und vollständiger aufgenommen als das Cystein, von dem sie abstammt, ihre Bioverfügbarkeit ist daher besser (90%). Sie wird unmittelbar nach der Einnahme metabolisiert und im Bereich der Leber, der Nieren, der Lunge und im Bronchialschleim verteilt. Sie beteiligt sich dann an zahlreichen Stoffwechselfunktionen:

• Synthese von Fettsäuren
• Bildung von Haut, Nägeln und Haaren
• Produktion von Hormonen

Sie hat auch eine antioxidative Rolle, da sie Schwefel enthält und für die Synthese von Glutathion unerlässlich ist, dem „Meister-Antioxidans“ des Körpers. Es wird so genannt, weil es das wichtigste wasserlösliche Antioxidans der Zellen ist, dank seiner Fähigkeit, Elektronen zu spenden, wodurch es freie Radikale zerstört und die Wirkungen der Vitamine C und E recycelt und wiederherstellt. Glutathion ist Bestandteil des wichtigsten antioxidativen Enzyms des Körpers (neben Superoxiddismutase und Katalase): der Glutathionperoxidase, die es ermöglicht, Wasserstoffperoxid, das bei der Zellatmung entsteht, zu eliminieren. NAC wird in sehr hohen Dosen bei Paracetamolvergiftung eingesetzt (Vorsicht bei Überdosierung von Doliprane), da Glutathion die Leber entgiftet. Sie wird auch wegen ihrer mukolytischen Wirkung verwendet. Man setzt sie daher bei Atemwegserkrankungen ein:

• Chronische Bronchitis
• Raucherentwöhnung
• Atembeschwerden durch Verdickung des Schleims.

NAC bietet die wertvollen Vorteile von Schwefel für Leber, Nieren, Haut und Lunge. Man sollte jedoch vermeiden, sie gleichzeitig mit Penicillin-basierten Antibiotika einzunehmen, und sie wird bei Schwangeren nicht empfohlen.