Par Philippe Mathelet
Chêne : antiseptique et astringente
Dépuratif et protecteur hépatique, le vinaigre d’écorce de chêne soutient efficacement le foie, notamment en cas de chimiothérapie. Bourgeons utiles contre la fatigue et l'andropause
Fort comme un chêne
Le chêne a accompagné l’histoire des hommes et a été utilisé depuis des siècles comme remède naturel. Sa stature lui confère force et puissance et son histoire a traversé le temps. Au-delà des apparences et du seul élément de la végétation, l’arbre a toujours entretenu des liens étroits avec l’Homme et le Chêne ne déroge pas à la règle.
En France, on trouve deux principales espèces : le Chêne pédonculé et le Chêne rouvre. Mais il existe d’autre variétés telles que le Chêne vert, liège ou pubescent par exemple. Particularité importante de ces espèces : la partie souterraine des arbres représente un volume plus important que la partie aérienne. Plus les branches sont hautes, plus les racines sont profondes… Matériau de construction des bateaux et des cathédrales, bois de chauffage alimentant les industries avant le charbon, le bois de chêne a aussi servi au développement du chemin de fer. Sans parler de nos meubles et charpentes… Ce n’est pas un hasard si cet arbre nous inspire force et vitalité et son habitat accueille volontiers le gui qui lui soutire ses sels minéraux offrant à la phytothérapie les vertus hypotensives de ses feuilles notamment. Le chêne offre quant à lui, au travers de son écorce, un remède ancestral que l’on retrouve dans les pharmacopées orientales, occidentales et même maghrébines. Dépuratif et protecteur hépatique, le vinaigre d’écorce de chêne soutient efficacement le foie, notamment en cas de chimiothérapie. Les « connaisseurs », petits malins l’utilisent pour faire diminuer le taux d’alcoolémie, en cas d’excès… L’écorce en décoction ou teinture -mère est utilisée en Europe contre les diarrhées et les incontinences urinaires alors que les extraits de bourgeons stimulent le système neuroendocrinien et seront utiles en cas de surmenage, fatigue et bien sur andropause. Dans ce dernier cas, le chêne peut s’accompagner du Séquoia. On notera également l’usage externe de l’écorce de chêne aux vertus antiseptiques et astringentes.
Au cœur de nos forêts, trait d’union entre hier et aujourd’hui, et entre la nature et les hommes, le chêne n’a certainement pas fini de nous révéler la puissance de ses ressources.
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