Mauve et Guimauve

Mauve et guimauve : savoir pourquoi les utiliser

Pythagore vénérait la mauve, plante symbolique et sacrée à ses yeux, et au Moyen-âge, Charlemagne rendit sa culture obligatoire. 
Au XVIe siècle, on la considérait comme une panacée, calmant les inflammations des muqueuses et les irritations du tube digestif et des poumons.

La Mauve :

est une plante bisannuelle à tiges dressées couvertes de poils pouvant atteindre un mètre de haut , à feuilles arrondies et lobées et aux fleurs magnifiques, roses, nuancées de violet, veinées de rouge.
La fleur de mauve contient des mucilages, de la pectine et des anthocyanes.

Elle est émolliente, adoucissante, pectorale, anti-inflammatoire et calmante.
Elle fait merveille contre toutes les inflammations et notamment les bronchites, angines, laryngites…

La Guimauve (Althea officinalis) :

plante émolliente, jouit d’une solide et ancienne réputation.
En grec, le mot althaia signifie guérison.
Herbe vivace commune de nos régions, elle pousse près de nos maisons, au bord des routes ou dans les champs frais et humides.
Sa tige peut atteindre 1,5 m de haut. Ses feuilles, composées de 5 lobes,  en forme de cœur sont bien connues.

Ses grandes fleurs roses sont riches en mucilage, véritable bénédiction pour les gorges irritées et contre la toux.
La fleur de Guimauve contient aussi des actifs bénéfiques aux voies respiratoires : asparagine, bétaïne et sitostérine.
La fleur de Guimauve est émolliente, ce qui signifie qu’elle adoucit et amollit les tissus.
Elle est aussi béchique (antitussif), calmante, anti-inflammatoire.

Mauve et Guimauve nous offrent depuis des temps très anciens leurs merveilleuses couleurs et s’inscrivent comme plantes majeures de la pharmacopée.